Opis Corvina 30%, Rondinella 30% i Corvina Grossa 40%. Owoce zbierane są ręcznie z winnic 300 m.n.p.m, przesuszane są w zimnych wiatrach do końca lutego, niskie temperatury, długi czas fermentacji na skórkach, użycie dużych beczek.
Opis Valpolicella stworzona na bazie Corviny (30%), Corvinone (30%), Rondinelli (30%) oraz Mollinary i Altre a Bacca Rossa, leżakująca 18 miesięcy w 1500 litrowych beczkach.
Opis Wysokiej klasy Valpolicella (tylko 8000 butelek) powstała na bazie trzech szczepów - Corviny (40%), Corvinone (50%) oraz Rondinelli (10%), dojrzewająca 2 lata w nowych francuskich barriques.
Opis Czołowe wino z posiadłości, dojrzewające 36 miesięcy w dużych beczkach z dębu francuskiego; kupaż Corviny (30%), Corvinone (50%) oraz Rondinelli (20%).
Opis Pięcioszczepowy kupaż - Corvina 30%, Corvinone 40%, Rondinella 20%, Molinara 3% i wreszcie Altre a Bacca Rossa 7%.
Amarone z uprawy biologicznej, "piękna i bestia" od WINIARZA ROKU 2009 wg GAMBERO ROSSO - Marinelli Camerani. Obecnie absolutna czołówka apelacji.